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菲爾特潤滑油-傳遞食品潤滑行業(yè)價值資訊
我國食品級潤滑油的應(yīng)用狀況
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.09.02





使用食品級潤滑油至關(guān)重要嗎?





隨著科技的不斷發(fā)展,食品工業(yè)也已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,早已從手工作坊轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械制造,在現(xiàn)代化食品加工車間中分布著各種各樣的食品設(shè)備。



     機械設(shè)備的高效運行離不開潤滑油的功勞,但工業(yè)級潤滑油含有多環(huán)芳烴、重金屬等諸多有毒有害物質(zhì),一旦發(fā)生泄漏則會污染食品,這也是引發(fā)食品安全事件的重要原因之一。因此食品級潤滑油的使用至關(guān)重要。





食品級潤滑油的特點

安全、高效是食品級潤滑油的顯著特點,即便與食品少量接觸也不會引起食品安全問題,同時在加工機械工作的嚴苛環(huán)境下更加高效、穩(wěn)定,能有效延長潤滑油的更換周期。潤滑油由基礎(chǔ)油和添加劑兩部分組成,基礎(chǔ)油是潤滑油的主要成分,決定著潤滑油的基本性質(zhì),而添加劑則可以顯著改善和彌補潤滑油的不足,或者賦予某些不具備的性能,是潤滑油的重要組成部分。但由于潤滑油使用的添加劑容易造成"外源風險",因此在高端食品級潤滑油中添加劑都很少,甚至不添加。


我國在食品級潤滑劑使用上的規(guī)定有《食品機械專用油》、《食品機械潤滑脂》,其中僅食品機械潤滑脂是可以與食品接觸的,而機械用的專用白油不能夠接觸食品。從標準發(fā)布情況也可以看出,在標準更新上嚴重滯后,與國外的認證注冊制相比,不完善性異常突出。


食品級潤滑油在我國的制度雖然目前還不完美,但對于食品企業(yè)的重要性不言而喻,是提高食品安全性的重要一環(huán)。國家為了保障人民健康安全也強調(diào)食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品級潤滑油脂。




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