食品級潤滑油與普通潤滑油的最大區別在于其成分,包括基礎油和添加劑均無害,偶爾與食品接觸不污染食品,確保食品衛生安全。
食品級潤滑油專用于食品機械的工作環境,如高/低溫、高濕度等設計配方,一般要求具有非常優異的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。
國內許多中小型食品加工企業認為,必須用豬油、花生油、色拉油潤滑食品機械,滿足無污染的要求。
這是觀念上的錯誤,也許與國內明確的法規和宣傳沒有關系。
潤滑性能遠不如專業潤滑油。 這些東西在高溫高濕環境下使用,細菌很快就會生長,霉變質,產生有毒有害物質,污染食品。
在食品企業冷凍庫工作的鏈條,如果沒有耐低溫的鏈條油,潤滑油就會凍結,所以不能正常運轉。
許多食品機械,尤其是肉類加工廠每天用大量的水清洗設備,設備潤滑點上的水容易被普通潤滑油中的添加劑吸收,潤滑油乳化,在高溫下發生油氧化反應,燒焦,產生油泥和凝膠狀物質,潤滑油很快變質故障,潤滑失敗,機械損壞。
食品級潤滑油主要用于食品工業,對潤滑油的要求非常嚴格,不僅能滿足機械潤滑,而且不能污染產品,影響食品安全。 合格的食品級潤滑油必須符合一系列安全監測,才能投入生產使用。
菲爾特食品級潤滑油脂選用食品級的基礎油和無毒無害的添加劑精制而成,專為食品加工及醫療設備而研制。
菲爾特食品級潤滑油脂符合美國FDA和USDA的法規標準,并通過NSF H-1食品級認證,保障食品安全。